Dienstreise Dortmund

Drei Tage zur Admin-Schulung unserer neuen CRM-Software nach Dortmund. Da wir den ganzen Tag gesessen haben, ging es abends raus zum Joggen. Dabei war ich zwei Runden im Westfalenpark laufen. Ein sehr schöner Familienpark. Viele nette kleine Spielplätze und viel Botanik. Kulinarischer Höhepunkt war das Essen in Mongo'S Restaurant. Am Tisch erhält jeder Gast ein kleines Tablett mit einer Schiefertafel, auf der Sitzplatz und die gewählte Marinade notiert werden. Marinaden gibt es von mild bis super scharf (Bombe *). Anschließend stellt man am Büffett in einer kleinen Schüssel die Rohzutaten (Gemüse, Salat, Fleisch) zusammen. Dieses wird dann von einem Koch auf dem heißen Stein zubereitet und am Platz serviert. Man darf sooft gehen, wie man will. Super lecker.